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為了保證發(fā)酵罐的正常運轉(zhuǎn),使用者除了要熟悉系統(tǒng)的各個部件的結(jié)構(gòu)、性能,以及管道、閥門的作用外,還應(yīng)注意系統(tǒng)的維護。發(fā)酵罐系統(tǒng)的維修可分為日常維修和定期維修,兩者缺一不可。接下來由賽德齊瑞生物發(fā)酵罐介紹發(fā)酵罐維護工作。
發(fā)酵罐的維修、清潔及保養(yǎng)。發(fā)酵罐的罐體是與物料直接接觸的場所,其表面光潔度和內(nèi)部部件的清潔程度是防止細菌感染的主要因素。因此,每一次發(fā)酵結(jié)束后,必須將頂蓋與攪拌器一起垂直向上拆下,取出所有電極,放到安全的地方。
清洗罐體和內(nèi)部部件時使用中性清潔劑。(分布器清洗見無菌空氣系,但不能經(jīng)常開,否則會影響發(fā)酵過程中通氣量的測定。統(tǒng)一維修)。清潔時,應(yīng)檢查油罐和出口閥門的一些O型密封圈,如發(fā)現(xiàn) 變形、老化、有劃傷等現(xiàn)象,應(yīng)及時更換。
清潔后,重新安裝,應(yīng)以干凈抹布擦拭其外表面和罐架等,確保處于待用狀態(tài)。若發(fā)酵罐長時間不使用,應(yīng)取出所有電極,按規(guī)定存放,然后將儲藏的水和所有管道的儲藏水放光,關(guān)閉閥門,用防塵布保護儲藏罐。攪拌機的維修攪拌機系統(tǒng)包括攪拌軸,攪拌機,機械密封,軸承,聯(lián)軸器,電機等。
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